Visiter Korhogo, capitale du peuple Sénoufo
À l’approche de Korhogo, le paysage change progressivement. Les grandes plaines du Nord ivoirien s’étendent, ponctuées de champs, d’arbres clairsemés et de villages aux concessions bien organisées. La ville, située à environ 635 kilomètres d’Abidjan, occupe une place centrale dans...
Les îles Ehotilé, un paradis méconnu à visiter absolument !
À quelques kilomètres d’Assinie, au sud-est de la Côte d’Ivoire, les îles Ehotilé forment un ensemble discret posé sur la lagune Aby. Peu connues du grand public, elles constituent pourtant l’un des espaces naturels les plus anciens protégés du pays....
Côte d’Ivoire : La culture du maquis, bien plus qu’un restaurant
Difficile de parcourir une ville ivoirienne sans entendre le brouhaha d’un maquis, sentir les odeurs de grillades ou apercevoir des groupes attablés en pleine discussion. Le maquis n’est pas qu’un lieu où l’on s’assoit pour manger. C’est un espace social,...
Street food ivoirienne : 7 plats à goûter absolument
Dès que l’on traverse un carrefour animé en Côte d’Ivoire, les odeurs changent, les sons se mêlent et les étals racontent quelque chose. La cuisine se prépare au grand jour, sous les lampes, devant les passants. Chaque vendeur connaît son...
Recette du foutou sauce graine façon Ivoire
Le parfum de la graine qui mijote, le manioc encore chaud qui s’écrase sous le pilon… Le foutou sauce graine occupe une place à part dans les cuisines ivoiriennes. C’est un plat qui rassemble, qui se partage, qui raconte une...
Road trip de 7 jours à travers les régions ivoiriennes
Il suffit parfois de prendre la route en Côte d’Ivoire pour se rendre compte de la diversité qui traverse le pays du sud au nord. Les paysages changent, les accents varient, les marchés s’élargissent ou se resserrent selon les régions...