Deku Dessi : L’une des sauces préférées des Togolais…
La cuisine togolaise recèle de trésors qui réchauffent le cœur et rassemblent les familles autour de la table. Parmi eux, la Deku Dessi occupe une place particulière. Cette sauce-graine, issue de la pulpe de noix de palme, incarne le goût...
Togo : 3 destinations idéales pour un week-end nature
S’évader pour un court séjour peut transformer une simple pause en vrai moment de respiration. Le Togo possède des lieux où la nature s’impose avec douceur, qu’il s’agisse d’eau calme, de collines verdoyantes ou d’espaces protégés remplis de vie. Chaque...
Côte d’Ivoire : La culture du maquis, bien plus qu’un restaurant
Difficile de parcourir une ville ivoirienne sans entendre le brouhaha d’un maquis, sentir les odeurs de grillades ou apercevoir des groupes attablés en pleine discussion. Le maquis n’est pas qu’un lieu où l’on s’assoit pour manger. C’est un espace social,...
Les masques Sénoufo, Baoulé, Guéré : Que faut-il savoir ?
Il suffit d’assister à une cérémonie traditionnelle en Côte d’Ivoire pour comprendre que certains masques ne sont pas que de simples objets sculptés. Ils portent une mémoire, une fonction et un lien avec les ancêtres. Chez les Sénoufo, les Baoulé...
Babi Food Tour : circuit gourmand à travers la ville
La cuisine d’Abidjan ressemble à sa population, mélange de rythmes rapides, d’habitudes bien ancrées et de saveurs qui changent d’un quartier à l’autre. Marcher dans la ville revient souvent à suivre une odeur ou un appel d’aubergiste, à regarder un...
La plage d’Avépozo : guide des restos et activités en bord de mer
Avépozo, à seulement une quinzaine de kilomètres du centre-ville de Lomé, est l’un des coins côtiers les plus paisibles et charmants pour se détendre au bord de l’Atlantique. Grâce à son atmosphère plus calme qu’en centre-ville, il procure un cadre...