09
Déc
Quelques spécialités togolaises : Ayimolou, akoumé…
L’univers culinaire togolais séduit par sa simplicité apparente et la profondeur de ses saveurs. Chaque plat raconte une manière de vivre où la générosité domine, et où les recettes prennent forme autour d’ingrédients du quotidien soigneusement travaillés. Ce guide met...
05
Fév
Lomé : Top 10 des meilleurs endroits pour savourer de l’Ayimolou
En Côte d’Ivoire, le plat favori de la population est l’Attiéké. En revanche, à Lomé, la capitale togolaise, c’est l’Ayimolou qui règne en maître. Ce plat traditionnel à base de riz et de haricots est souvent accompagné d’une sauce pimentée...