17
Oct
Fufu ou foufou : quel est l’origine de ce plat très apprécié ?
Connu sous différentes dénominations en fonction des pays, le fufu, foutou ou encore foufou est un aliment de base pour de nombreuses populations d’Afrique équatoriale. Cuisiné à base de manioc, de banane plantains, de taro ou d’igname, il se mange...